Highland Park 증류소는 1798년 Magnus Eunson에 의해 설립되었습니다. 오늘날 Edrington Group은 증류소의 소유주입니다. 스코틀랜드 최북단의 위스키 증류소이며 오크니 섬 본토의 커크월에 위치하고 있습니다. Highland Park의 증류소 건물은 스코틀랜드 유산 목록에 등재되어 있으며 연간 약 2.5만 리터의 위스키를 생산합니다. Highland Park 18 Years Old는 셰리 배럴에서 18년 동안 숙성됩니다.테이스팅 노트:색상: 자연스럽게 빛나는 골드. 코: 리치, 오크, 셰리, 스모크, 몰트, 꿀의 노트. 맛: 리치, 풀, 꿀, 타르, 말린 과일 향, 꿀, 마지판, 설탕 시럽. 마무리: 오래 지속되고 부드럽고 복잡합니다.