Highland Park 증류소는 1798년 Magnus Eunson에 의해 설립되었습니다. 오늘날 Edrington Group은 증류소의 소유주입니다. 스코틀랜드 최북단의 위스키 증류소이며 오크니 섬 본토의 커크월에 위치하고 있습니다. Highland Park의 증류소 건물은 스코틀랜드 유산 목록에 등재되어 있으며 연간 약 2.5만 리터의 위스키를 생산합니다. Viking Honor는 섬과 토착 오크니의 독특한 문화를 반영하기 위한 것입니다. 오크니는 스코틀랜드의 일부이지만, 더 나아가 거대한 바이킹 왕국의 일부입니다. 12년 된 하이랜드 파크는 증류소의 심장부입니다.테이스팅 노트:색상: 밝은 호박색. 코: 신선함, 향긋함, 깨끗함, 꽃향, 풀향, 마누카 꿀 향, 감귤류 향, 크림. 맛: 풀, 유쾌한, 깊은, 맥아, 오렌지, 토스트의 노트, 녹차, 재스민. 마무리: 오래 지속되는 스파이시한 목재.