이 진은 완전히 다릅니다. 주니퍼 브랜디는 감자로 만듭니다. 오늘날 칩으로 가공되는 감자는 화산 토양에서 재배됩니다. 여기에는 전분이 포함되어 있는데, 이 녹말은 당으로 전환되어 증류에 사용되는 알코올을 생산하는 데 사용됩니다. 계피, 고수, 라벤더, 생강, 레몬 껍질, 후추, 감초 및 주니퍼 베리와 같은 식물이 사용됩니다.
시음 메모 :
색상 : 클리어.
Nose: 우아함, 부드러움, 스파이시, 시트러스, 주니퍼, 나무 향.
맛: 조화롭고 복합적이며 둥글고 주니퍼 베리, 나무, 감귤류 향.
마무리 : 오래 지속됩니다.
Windspiel Gin은 긴 음료와 칵테일에 적합합니다.