Colosi Salina Bianco 2019 년

Colosi Salina Bianco 2019 년

1997 년 "Indicazione Geografica Tipica"의 와인으로 인정 된이 화이트 와인은 살리나 (Salina)의 작은 섬에서 재배 된 Catarratto Inzolia 포도에서 추출됩니다. 생생한 짚 노란색으로 초록빛을 spring니다. 봄꽃을 연상시키는 향기와 신선하고 향긋하며 과일 맛이납니다. 그것은 독특한 와인으로, 향이 나는 섬의 강렬한 향기를 회상합니다.

Colosi는 XNUMX 세대 동안 와인 분야에서 활동 해 온 회사입니다. 와인 저장고는 와인 제조에서 정제, 병입에서 와인 마케팅에 이르기까지 다양한 단계를 따르는 이비인후과 전문의 Pietro Colosi가 관리합니다. 수년 동안이 회사는 고대 말바 시아 델리 리 파리 와인 생산에 참여해 왔습니다. 회사는 Capo Faro와 Porri 사이의 Salina (Aeolian 군도의 일부인 작은 섬)의 XNUMX 헥타르의 지역을 다루고 있습니다. 이 지역은 섬에서 노출과 토양의 화학적-물리적 특성으로 인해 섬에서 가장 좋은 곳 중 하나로 알려져 있습니다. 화산의 기원은 특히 포도 재배에 적합합니다. 토양의 형태로 인해 특히 어려운 포도밭의 재배는 오래된 마른 돌담을 복원하는 테라스에서 수행되었습니다. 이 회사는 시실리 서부의 Marsala와 Salemi 지역에서 다른 전형적인 와인을 생산합니다.

이 와인은 생선이나 해산물을 기본으로 한 요리에 특히 좋은 반주입니다.

와인은 투명하고 투명한 크리스탈 받침으로 섭씨 10도에서 제공되어야합니다.

이것은 숙성되어야하는 와인이 아니며, 구입 후 XNUMX-XNUMX 년 내에 마셔야합니다. 병은 시원하고 어두운 습한 와인 저장고에 수평으로 놓아야합니다.