라 론 카이 아 피노 그리지오 2017

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원산지 : Nimis (UD).

포도 : 100 % 피노 그리지오.

토양과 포도원 : Eocene 기원의 모래 암석.

양조 : 포도는 XNUMX 월 말에 완숙하게 수확됩니다. 발효와 성숙은 Allier oak barrique에서 이루어지며 와인은 약 XNUMX 년 동안 천천히 진화합니다. 수평으로 배치 된 병의 최종 노화는 완벽한 균형을 유지합니다.

외관 : 생생한 밀짚 노랑, 구리 빛 색조.

코 : 복잡한 과일 향, 열대의 감각과 섬세한 매운 향이 섞여 있습니다.

구개 : 세련된 미네랄과 강력하고 오래 지속되는 아로마로 완성 된 크림 같은 바디 마무리.

알코올 강도 : 14 % vol.

이상적인 서빙 온도 : 10-12˚C.

페어링 : 전채 요리, 콜드 컷, 수프 및 리조또.