핀티아 데 베가 시칠리아 2016 0,75l

2016 핀티아는 더 시원하지만 더 건조한 빈티지에서 나왔고, 와인은 알코올이 조금 덜하고 신선함이 더 많습니다. 오크 통에서 발효되고 대부분 새 오크와 대부분 프렌치 오크에서 숙성되었지만 올해는 밀도를 높이기 위해 아메리칸 오크를 조금 더 사용했습니다. 2016년은 Toro에 있어 이례적인 해였습니다. 그들은 더 낮은 알코올의 포도와 더 우아한 와인을 고를 시간이 충분했습니다. 이것은 분명히 2015년보다 더 우아한 빈티지입니다. 와인은 나를 북부 론으로 데려가는 몇 가지 노트를 가지고 있으며 오크는 깔끔하게 통합되어 있습니다. 시원한 해에 더 잘 통합되는 것 같습니다. 좋은 신선도를 나타내는 검은색과 붉은색 과일이 혼합되어 있습니다. 구개는 소박함과 밀도가 뚜렷하게 결여된 미디엄 바디이며 더 유동적입니다. 풍부하고 백악질하고 미세한 타닌과 유연하고 길고 드라이한 피니시가 특징입니다. 230,032개의 병, 6,517개의 매그넘 및 일부 더 큰 형식이 생산되었습니다. 2018년 XNUMX월에 병입되었습니다.

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