Mulit Rdece 2017

멀티 르데체 2017

품종의 구성 :

메를로
까베르네 소비뇽
시라

노화 및 생산 방법 :

빨간 2016 품종은 29 월 14 일에 수확되었습니다. 수확 후, 포도의 18 일 동안의 발효 (딸기 피부와 접촉하는 발효)가 일어난다. 추가 발효는 스테인레스 스틸 용기에서 일어난다. Malolactic 발효가 완료된 후 Mulit 와인은 프랑스 산 오크 통에 적류됩니다. 배럴에 투약하는 데 6 개월이 걸립니다. Mulit 와인을 적시 판매하기 전에 병에서 XNUMX 개월 이상 숙성시켜야합니다.


수확 특성 :

날씨는 2016 년에 호의적이었습니다. 성장 계절 내내 온화한 온도와 XNUMX 월의 건조한 날씨로 인해 붉은 품종이 완전히 성숙 할 것입니다. 발효 과정에서 피부의 접촉이 약간 짧아짐에 따라, 우리는 Mulit 레드 와인의 과일 특성을 강조하고 추가 숙성을위한 부드러움을 유지하고자했습니다.

포도주 양조법:

MULIT는 1997 년에 처음 만들어졌습니다. Brda 와인 재배 지역의 레드 품종 개척자들은 레드와 화이트의 두 가지 와인 생산에 중점을 둡니다. 두 경우 모두, 성숙 (XNUMX 차)을 통해 발생하는 과일 (XNUMX 차) 감각과 아로마를 넣는 와인 스타일입니다. 기후 기능-트리 에스테 만의 따뜻한 바다 공기와 줄리안 알프스의 바람과 함께 시원한 밤-Brd 지역의 와인의 향기로운 복잡성을 특징 짓는 열적 변동이 유리합니다.