만살토 라 코멘다 키안티 2016

만살토 라 코멘다 키안티 2016

삼림 지대, 올리브 과수원, 포도원, 곡류, 호수 및 개울의 원시 생태계는 방문객들에게 토스카나의 알 수없는 구석 구석과 자연 낙원을 통한 매혹적인 통로의 숨막히는 전망을 제공합니다. 우리의 비정상적으로 높은 포도원 (600m)은 포도의 느린 숙성과 늦은 수확을 가능하게하여 와인의 깊이와 진미를 제공합니다.

산지오베제 70 %, 카베르네 소비뇽 15 %, 메를로 15 %

Rapale 마을에 12 헥타르가 남쪽에 노출되어 있으며, 5.000 년에 1992 헥타르 당 XNUMX 덩굴이 심었습니다.

중고 배럴 6 개월

24.000 병

Mansalto의 70 헥타르의 포도원은 숲이나 장으로 둘러싸인 작은 음모로 자랍니다. 각 소포마다 토양 유형이 다르기 때문에 포도밭 포도로 만든 와인에 독특한 점이 있습니다. 점토와 오후의 태양이 많을수록 과일이 많고 포도원이 가장 많을수록 흙이 더 밝고 모래가 많은 광물입니다. 우리는 지하실의 부드러운 손길을 목표로합니다. 고품질 포도는 와인이 본질적으로 스스로 만들기에 충분합니다. 짧은 진동, 펌핑 오버 및 랙킹 제한, 오크 사용은 우리의 접근 방식을 특징으로합니다.