엘레나 월치 피노 그리지오 비냐 카스텔 링 버그 2018

 엘레나 월치 피노 그리지오 비냐 카스텔 링 버그 2018

맑고 빨대는 피노 그리지오 비냐 (Pinot Grigio Vigna)“캐슬 링 버그 (Castel Ringberg)”의 특징입니다. 복잡한 과일, 특히 잘 익은 배와 라임 꽃, 매운 세이지 노트가 꽃다발을 알려줍니다. 크림과 충만 함과 밀도가 결합 된 구조와 우아함, 힘과 조화가 구개를 지배합니다. 캐릭터가 많은 단일 포도원 피노 그리지오!

• 알토 아디 제 DOC
• 포도 : 100 % 피노 그리지오
• 포도원 : Vigna "Castel Ringberg"
• 가용성 : 0,75l
• 노화 가능성 : 8 – 15 년
• 서빙 온도 및 음식 페어링 : 16-18 ° C 사슴 고기 및 게임, 육류 및 치즈

부드럽게 누르면 정적으로 정화됩니다. 제어 된 온도 (20 ° C)에서 스테인리스 스틸 탱크의 일부 발효. 프렌치 오크 바리크 (Allier)에서 필수 발효의 15 %에 이어 부분적인 말로 락틱 발효. 다음 해 봄에 병입하기 직전에 혼합이 일어난다.

• 와인 쥬스-로버트 파커 / 미국-90 점
• 제임스-킹-92 점
• 와인 스펙터 / 미국-90 포인트
• FALSTAFF / 오스트리아-90 포인트