라몬 빌바오 리저브 오리지널 2014

라몬 빌바오 리저브 오리지널 2014

항상 와인을 마시는 사람에게 경의를 표합니다.

오랜 세월 동안 쌓아온 경험과 노하우로 제공되는 Reserva Original은 와인을 항상 믿는 사람에게 경의를 표합니다.

블랙 베리 향, 감초 향, 정향 및 흑연 향이 나는 고강도 체리 레드 와인. 매실과 발사믹 및 미네랄 노트가있는 활기찬 입안. 훈제 음식, 부드러운 치즈 및 세계 각국의 요리에 이상적입니다.

XNUMX 월 둘째 주 Villalba de Rioja에 위치한 XNUMX 개의 음모에서 수확했습니다. 포도밭과 와이너리에서 포도를 선택하여 상자에 직접 수확. 이 빈티지는 전반적인 강우량 부족, XNUMX 월 이후의 고온 및 XNUMX 월 말 비가 특징입니다. 이 수확량은 DO Rioja 's Regulatory Council에 의해 매우 양호로 분류됩니다.

기존의 방법을 사용하여 차가운 발효 발효 과정을 드라이 아이스로 수행하고 매일 remontage를 이용한 스토킹은 delestage 및 pigeage와 결합됩니다. 발효는 28ºC의 나무 통에서 이루어지고 배럴 내에서 과실 발효는 일회성 프렌치 오크 배럴에서 20 개월 동안 숙성됩니다.

체리 레드와 강도가 높은이 와인은 정향과 흑연이 첨가 된 감초 향이납니다. 발사믹 노트와 체리와 미네랄의 힌트로 입안에서 매우 활기차고 있습니다.

쇠고기 요리, 훈제 음식, 부드러운 치즈 및 세계 각국의 요리에 좋은 반주입니다. 18ºC와 20ºC 사이에서 제공